Info Zaitun

Perubahan Buah zaitun dari warna hijau yang mulai menghitam Mengetahui perbedaan zaitun hitam dan hijau itu adalah hal yang penting, apalagi jika kita pecinta kuliner Italia. Hal ini lebih penting lagi kalau kita hobi memasak menggunakan bahan ini. Salah-salah, cita rasa yang diharapkan tidak keluar. Zaitun hijau dan zaitun hitam pertama-tama dibedakan dari tingkat kematangannya di pohon. Buah zaitun hijau dipetik pada saat belum matang. Sementara itu buah zaitun hitam dibiarkan matang di pohon sebelum dipetik. Buah zaitun tidak dapat langsung dimakan begitu dipetik dari pohon. Jadi ia harus melalui proses pengawetan dan pengasinan terlebih dahulu. Karena tingkat kematangannya yang berbeda, buah zaitun hijau akan bertekstur lebih padat dan penuh daripada zaitun hitam. Zaitun hitam yang matang pohon juga tidak akan sepahit zaitun hijau. Namun, tekstur dan rasa juga dapat dipengaruhi oleh lama dan proses pengawetannya yang berkisar antara 6 sampai 12 bulan. Secara otoma...

foto buah zaitun dan daun zaitun yang sudah siap dipanen Buah zaitun sudah lama dikenal memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Ternyata tak hanya buahnya, tetapi daunnya juga bisa bermanfaat. Ekstrak daun zaitun memiliki beberapa manfaat untuk kesehatan. Orang-orang di wilayah Mediterania telah lama menggunakan daun pohon zaitun sebagai bagian dari makanan mereka dan dalam pengobatan tradisional. Daun zaitun mengandung beberapa polifenol utama, seperti oleacein dan oleuropein. Penelitian menunjukkan bahwa kandungan itu dapat membantu melindungi dari berbagai kondisi, seperti penyakit jantung dan kanker. Dalam laman  Oleaft  disebutkan minum rebusan daun zaitun mengandung lebih banyak antioksidan dan vitamin C dari pada teh hijau. Daun zaitun dapat diseduh sesuai selera sendiri. Seduh daun selama beberapa menit dan minum. Bisa juga tambahkan lemon atau madu untuk menambah rasa. Baik juga jika diminum dingin. Diyakini oleh para ilmuwan bahwa zat oleuropein, ya...

Daun zaitun  yang memiliki sifat anti-bakteri berpotensi untuk melawan infeksi virus. Sebab ekstrak daun zaitun dapat menonaktifkan segala racun dalam tubuh.               Terlebih daun zaitun juga mampu menghentikan penyebaran virus dan perkembangbiakan sel dalam tubuh mereka. Mengonsumsi teh daun zaitun secara teratur dapat menenangkan dan membantu kesejahteraan tubuh. Ada juga manfaat lain dari  daun zaitun  untuk mencegah berbagai masalah kesehatan seperti infeksi saluran kemih, radang perut, malaria, aterosklerosis, herpes, hepatitis B, meningitis, influenza, tuberkulosis, bahkan gonore. Untuk mendapat manfaatnya, Anda tinggal merebus daun zaitun dalam 300 mililiter air selama 12 menit lalu menambahkan setidaknya satu sendok teh jus lemon dan beberapa tetes madu lalu sajikan. Konsumsi rutin setidaknya 15 hari berturut-turut.  Khasiatnya, Anda bisa meras...

Tahukah Anda bahwa banyak orang telah menggunakan minyak zaitun untuk jerawat? Manfaat minyak zaitun untuk jerawat memang sudah tidak diragukan lagi. Anda bisa melihat sendiri berbagai produk antijerawat mengandung minyak zaitun. Hal itu membuktikan bahwa minyak zaitun bermanfaat untuk atasi jerawat. Yuk, simak penjelasan selengkapnya mengenai minyak ajaib ini untuk wajah berjerawat  ! Temukan juga cara memakai minyak zaitun untuk wajah berjerawat. Apa itu jerawat? Sebelum Anda mengetahui cara kerja minyak zaitun untuk atasi jerawat, sebaiknya Anda mengenal dulu apa itu jerawat. Jerawat adalah peradangan pada folikel rambut, kelenjar minyak dan kulit di sekitarnya. Peradangan kronis tersebut menyebabkan bintik-bintik atau benjolan kecil kemerahan yang disertai dengan rasa nyeri. Jerawat bisa terjadi di beberapa area tubuh seperti wajah, leher, bahu, dada, dan punggung. Namun, bagian tubuh yang paling sering terdapat jerawat adalah di wajah. Ini dikare...